saumure
(Mot repris de saumures)

0,04 sec.

saumure

n.f. saumure (lat. salmuria, de sal, sel, et muria, eau salée, saumure)

1. Préparation liquide salée, dans laquelle on conserve des viandes, des poissons ou des légumes.

2. Dans une saline, eau salée concentrée qu'on fait évaporer pour en retirer le sel.

Traductions

saumure מורייס (ז), מי מלח (ז״ר) pekel salmuera salamoia

n f saumure [somyʀ] eau très salée qui sert à conserver des aliments

des harengs marinés dans la saumure

saumure [somyʀ] nf → brine

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