scorsonère

0,02 sec.

scorsonère

n.f. scorsonère (it. scorzonera, de scorzone, vipère noire)

Plante potagère cultivée pour sa racine noire.

Remarque Ses autres noms sont salsifis noir ou salsifis d'Espagne.
Son nom vient de ce que la scorsonère était réputée soigner la morsure de la vipère noire.

Traductions

scorsonère Schwarzwurzel

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