serre


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1. serre

n.f. [ de serrer ]
(Surtout au pl.) Griffe des oiseaux de proie : Les serres d'un faucon.

2. serre

n.f. [ de serrer ]
Construction à parois translucides permettant de protéger des végétaux du froid : Faire pousser des salades en serre. Des plantes cultivées sous serre.
Effet de serre,
phénomène de réchauffement de l'atmosphère terrestre provoqué par l'émission de certains gaz.

SERRE

(sê-r') s. f.
Action de serrer ; résultat de cette action. Donner une serre. Populairement. Il a la serre bonne, se dit d'un homme qui a le poignet vigoureux. Fig. Cela se dit d'un homme avare ou rapace. Il a la serre bonne, se dit aussi d'un homme qui dans un écrit pince fortement un adversaire.
Il [Linguet] a de l'esprit pourtant, et a quelquefois la serre assez forte [VOLT., Lett. d'Alembert, 23 déc. 1768]
Action de serrer, de presser les fruits dans un pressoir. La première serre. La seconde serre.
Presse pour serrer l'une contre l'autre les deux parties d'un moule de fondeur. En chirurgie, serre-fine, voy. SERRE-FINE.
Petit cadre qui s'enchâsse dans les moules où l'on jette en lames les matières d'or et d'argent. Coin pour affermir un châssis.
Terme de marine. Synonyme de vaigre, planche qui sert au revêtement intérieur des membres du navire. Serre-bauquière, serre placée immédiatement au-dessous de la bauquière. Serre-gouttière, serre placée au-dessus de la fourrure de gouttière, pour seconder l'effort de cette ceinture. Serres de mât, pièces de bois qu'on met au pied des mâts pour les affermir.
Pied des oiseaux de proie ; dit main en termes de fauconnerie. Le milan a les serres bonnes. L'aigle a les serres très fortes.
Mais la pauvrette [l'alouette] avait compté Sans l'autour aux serres cruelles [LA FONT., Fabl. V, 17]
Le peuple vautour, Au bec retors, à la tranchante serre [ID., Fabl. VII, 8]
Fig.
La serre du malheur me tient [STAËL, Corinne, XVIII, 5]
Comme un vautour qui plonge sur sa proie, Le malheur.... Et pressant l'univers dans sa serre cruelle.... [LAMART., Médit. I, 7]
Quand l'imposture ou la bassesse Livraient l'innocente faiblesse Aux serres du crime puissant [ID., Harm. IV, 1]
Fig. La serre, la rapacité.
Chaque jour le fer du soldat et la serre des agents français flétrissent les beautés naturelles de Rome, [P. L. COUR., Lett. I, 34]
Terme de fauconnerie. Chausser la grande serre de l'oiseau, entraver l'ongle du gros doigt du faucon avec un petit morceau de peau. La Fontaine a dit serre en parlant de l'ours. Car il [l'ours] s'approchait de bien près, Te retournant avec sa serre, Fabl. V, 20.
Galerie close de vitrages dans une exposition chaude, où l'on serre pendant l'hiver les plantes qui craignent la gelée. On admet trois espèces de serres : les serres chaudes, où le degré de chaleur doit être maintenu depuis quinze degrés jusqu'à trente ; la serre tempérée, où le thermomètre ne doit pas descendre en hiver au-dessous de six degrés, ni monter au delà de quinze ; et la serre froide, où le thermomètre ne doit pas descendre au delà du terme de la congélation, ni monter au-dessus de huit ou dix degrés. Fig. Cela est venu en serre chaude, c'est un fruit de serre chaude, se dit de talents précoces dont on a hâté la maturité par un travail forcé. Fig. Être tenu en serre chaude, n'avoir aucune liberté d'action.
Nous ne songeons pas que cette énorme population [de Paris] a été longtemps entretenue, comme en serre chaude, par l'ancien ordre de choses [MIRABEAU, Collection, t. III, p. 232]
Serre chinoise, serre enfoncée dans la terre.
Serre à légumes, espèce de cellier.
Terme de pêche. Chambre de la bourdigue, qui sert de décharge à la dernière tour, quand il y a beaucoup de poissons.

HISTORIQUE

  • XIIIe s.
    De Got et de Magot que il enclost et prist, Et estoupa la serre del mur que il i fist, [, Rom. d'Alexandre, dans LACURNE]
    Bien t'ai apris à ceste fois, Comment et par quel art tu dois Amor acointer et requerre ; Or te vueil doner cles et serre, Par quoi lonctens garder porras L'amor que porchacie auras, Ovide [, ms. de St-Germ. f° 95, dans LACURNE]
    Li crestien, cil de sa terre, Ne doutoient prison ne serre [G. DE CAMBRAI, Barl. et Jos. p. 4]
    Et maintenant vinrent as portes, et brisierent les sieres sans le seu dou castelain [, Chr. de Rains, 140]
    Desor un palefroi norrois, Dont les regnes erent d'orfrois, La cheveciere ert bien ovrée ; Un fevre i mist une jornée Qui fist les faces et les serres [, Blanchandin, mss. de St-Germain, f° 177, dans LACURNE]
    Com li cuers el ventre vous serre, Quant Diex a mis sitost en serre Lou conte à la doutée enseigne ! [ID., I, 61]
  • XIVe s.
    Ne cuit pas [ne pense pas] que je te decuevre Tel mien secret qui m'est tant cher, Se premier tu ne vas cercher Le germe de tous les metaulx, Des animaulx et vegetaulx Qui sunt en mon pouvoir tenus Et en ma serre detenus [, Nat. à l'alch. err. 62]
  • XVe s.
    L'amour tient vostre cueur en serre [CH. D'ORL., Rép. à Fred.]
    De toute honeur [du Guesclin] estoit la droicte serre : Plourez, plourez, flour de chevalerie [E. DESCH., Mort de du Guesclin.]
    Et aussi moins est femme en serre, Et moins est du mari guettée, Et tant sera meilleur trouvée, Que celle à la quelle on deffent D'aler au marchié où l'en vent [ID., Poés. mss. f° 554]
  • XVIe s.
    ....Et le mauvais en enfer tiendra serre, Fust le sien corps sous l'autel enserré [MAROT, III, 289]
    Non les palays, maisons, loges, gualeryes et eschaffaultz seullement estoyent plains de gens en bien grande serre, mais aussy les toictz [RAB., Sciomach.]
    Nous empeschons la prinse et la serre de l'ame en luy donnant tant de choses à saisir [MONT., IV, 154]
    Il languissoit d'estre tenu en serre, Ne demandant que d'aller à la guerre [AMYOT, Agis et Cléom. 67]
    Plus asseurée marque que nulle autre est celle qui se fait en la serre ou griffe des pigeons [O. DE SERRES, 402]
    [Ils] mettent leur corps aux champs, et tiennent leur esprit en serre [CHARRON, Sagesse, II, 2]

ÉTYMOLOGIE

  • Bourguig. et Berry, sarre ; provenç. et ital. serra ; du lat. sèra, barre pour fermer une porte, serrure.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

    SERRE. Ajoutez :
    10°
    Dans le Puy-de-Dôme, réservoir où l'on recueille l'eau des sources, [, les Primes d'honneur, p. 442, Paris, 1874]
    11° Le local où, dans le Trésor ou à la Banque, on garde les valeurs (voy. RESSERRE au Supplément).

serre

SERRE. n. f. Lieu clos et couvert de vitrages où, pendant l'hiver, on renferme les arbres ou plantes qui craignent la gelée. Retirer, sortir les orangers de la serre; les rentrer dans la serre.

Serre chaude, Serre où l'on entretient une température permettant d'obtenir des fruits ou des légumes avant la saison, et de conserver des plantes exotiques qui ne supportent pas notre climat. On n'obtient ce fruit-là que dans la serre chaude. Un fruit de serre chaude. On est dans cet appartement comme dans une serre chaude.

Fig., Culture en serre chaude se dit de Procédés artificiels dont on se sert pour hâter l'éclosion de talents auxquels on ne laisse pas le temps de se développer naturellement. C'est un fruit de serre chaude.

SERRE se dit aussi du Pied des oiseaux de proie, qui s'appelle Main en termes de Fauconnerie. L'aigle a les serres très fortes. Cet oiseau de proie tenait une perdrix dans ses serres.

serre


SERRE, s. f. SERRÉMENT, adv. SERREMENT, s. m. SERRER, v. act. [Sêre, réman, reman, ré: 1re ê ouv. l'r se prononce fortement. 2e e muet au 1er et au 3e, é fer. au 2d et au dern.] Serre, est 1°. lieu couvert, où, pendant l'hiver, on serre les arbres et les plantes, qui ont le plus besoin d' être à couvert de la gelée. * Dans certaines Provinces, on dit serve, mais mal. = 2°. Pied des oiseaux de proie. "Les serres d'une aigle, d'un milan. = En st. famil. on dit d'un homme, qui a la main extrêmement forte, qu'il a la serre bone. On le dit, dans un autre sens, d'un avâre, d'un lârron, d'un concussionaire. = 3°. L'action de serrer, de presser les raisins: la première, la seconde serre. = 4°. Serre entre dans la composition de deux mots. — Serre-file, le soldat, qui est le dernier de sa file. — Serre-papiers, arrière cabinet, ou, armoire, où l'on serre des papiers.
   SERRÉMENT, avec trop d'économie. "Il vit fort serrément.
   SERREMENT ne se dit que dans ces phrâses: serrement de main, serrement de coeur. "Il m'a témoigné son amitié par un serrement de main. "Je n'y puis penser qu'avec un serrement de coeur inexprimable. Th. d'Éduc. * Rollin en a étendu l'usage. "Toute la force de la phalange consistoit dans l'union étroite de ses parties, dans le serrement de ses rangs.
   SERRER, 1°. Étreindre, presser. "Serrer un cordon, les sangles d'un cheval. = FIG. Serrer les noeuds de l'amitié. = En st. famil. Serrer les pouces à quelqu'un, le contraindre, à force de tourmens ou de menaces, à dire la vérité. — Lui serrer le bouton, le presser vivement sur quelque chôse. = 2°. Joindre, mettre prês à prês. "Serrer les rangs, les files. "Se serrer les uns contre les aûtres. = Serrer l'écriture, les lignes. — Serrer les dents. — Serrer les voiles, les plier. = Serrer quelqu'un de prês, le poursuivre vivement. = Serrer son style, retrancher ce qu'il y a de superflu dans les mots ou dans les pensées. = 3°. Mettre à couvert, enfermer. "Serrer les foins, les blés.
   SERRÉ, ÉE, partic. et adj. "Drap bien serré, style serré. = Serré, concis, précis. (Syn.) On est concis, en employant le moins de mots qu'il est possible; on est précis en employant le mot propre, ou celui, qui rend exactement notre idée; on est serré en retranchant les propositions intermédiaires, les mots et les phrâses synonimes. L'Ab. Trublet. = Avoir le coeur serré, saisi de douleur; le ventre serré, constipé. = Homme serré, avâre. = Serré, adv. Bien fort. "Il a gelé bien serré. Mentir bien serré, etc. Jouer serré, ne jouer qu'à beau jeu et ne pas hazarder volontiers.

Traductions

serre

greenhouse, hothouse, talon, conservatory, clawחממה (נ), סחיטה (נ), חֲמָמָה, סְחִיטָהbroeikas, serrerumah kacaGewächshaus, Treibhausθερμοκήπιοтеплицаمُسْتَنْبَتٌ زُجَاجِيّskleníkdrivhusinvernaderokasvihuonestaklenikserra温室온실drivhuscieplarniaestufaväxthusเรือนกระจกสำหรับปลูกต้นไม้seranhà kính温室溫室 (sɛʀ)
nom féminin
1. local où l'on fait pousser des plantes à l'abri du froid culture sous serre
2. griffes de certains oiseaux

serre

[sɛʀ] nf (AGRICULTURE)greenhouse