Tartare
(Mot repris de steak tartare)

0,02 sec.

Tartare,

le fond des Enfers (Myth. gr.).

tartare

adj. tartare (déformation de Tatar, n.pr.)

Sauce tartare, mayonnaise fortement relevée. Steak tartare, viande hachée que l'on mange crue et diversement assaisonnée.

n.m.

Préparation de viande ou de poisson hachés et servis crus avec un assaisonnement: Un tartare de thon.

Traductions

Tartare Tartarus tatarský Tatar

adj tartare [taʀtaʀ]

sauce tartare
sauce aux câpres

manger du rosbif avec de la sauce tartare

steak tartare
viande de bœuf hachée servie crue et assaisonnée

manger un steak tartare

n m tartare préparation servie crue et assaisonnée

un tartare de saumon

tartare [taʀtaʀ] adj (CUISINE) [steak, sauce] → tartare

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Tartare (Mot repris de steak tartare)

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