succulence

(Mot repris de succulences)

succulence

n.f.
Litt. Qualité de ce qui est succulent : Des mets dont la succulence a ravi les invités délicatesse, saveur

SUCCULENCE

(suk-ku-lan-s') s. f.
Qualité de ce qui est succulent.
Des arbres fruitiers qui gagnent en luxe de branches et de feuilles ce qu'ils perdent en succulence de fruits [CHATEAUBR., Mém. d'outre-tombe, éd. de Bruxelles, t. V, Chemin du Saint-Gothard.]
C'est au moyen de cette pratique qu'on leur donne [aux volailles] cette finesse et cette succulence qui en font les délices de nos meilleures tables [BRILLAT-SAVARIN, Phys. du goût, Méd. VI, 34]
Il [Bergerat, un peintre] saisit avec sûreté l'essence propre de chaque animal, poisson ou crustacé ; il rend, pour ainsi dire, les diversités des succulences de leurs chairs [, Journ. offic. 10 juin 1877, p. 4291, 2e col.]
Synonymes et Contraires

succulence

nom féminin succulence
Littéraire. Caractère succulent.
Traductions

succulence

lusciousness

succulence

טעימות (נ), עסיסיות (נ), עֲסִיסִיּוּת

succulence

gustosità