tapenade

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tapenade

n.f. tapenade (du prov. tapeno, câpre)

Préparation provençale à base d'olives broyées avec des câpres au vinaigre, des anchois et des aromates.

Traductions

tapenade

n f tapenade [tapənad] préparation à base d'olives et d'anchois

servir de la tapenade à l'apéritif

tapenade [tap(ə)nad] nf (CUISINE) → tapenade

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