tarantaise

TARANTAISE

(ta-ran-tê-z') adj. f.
Race tarantaise, ou race tarine, nom d'une race de bœufs.
La race tarantaise ou race tarine est très répandue dans la Savoie ; elle est travailleuse et rustique.... les vaches sont bonnes laitières [HEUZÉ, la France agricole, carte n° 32]