terrine

0,03 sec.

terrine

n.f. terrine (fém. de l'anc. fr. terrin, de terre)

1. Récipient en terre vernissée et muni d'un couvercle, qui sert à cuire et à conserver les pâtés.

2. Préparation de viande, de poisson, de légumes, cuite dans une terrine et consommée froide.

3. Aux Antilles, bassine.

Traductions

terrine terrina

n f terrine [teʀin] récipient en terre dans lequel on conserve de la viande ou des pâtés

une terrine de pâté de foie de canard

terrine [teʀin] nf (CUISINE)

(= récipient) → terrine

(= mets) → pâté

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