truffé

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truffe

TRUFFE. n. f. Champignon souterrain, charnu, compact, recherché pour son arôme et pour sa saveur. Truffe noire. Truffe blanche. Les truffes du Périgord sont les plus estimées. Une dinde aux truffes. Sauce aux truffes.

truffe

Truffe, Trufferie pour mocquerie, Truffer pour mocquer, Semble qu'il vienne de truphô, usez des formules de Mocquer.

Truffes, ou saligots et chastaignes de riviere, Tribulus, Tuber.

truffe


TRUFFE, ou TRUFE, s. f. [2ee muet. = On a dit long-tems truffle, ou trufe. La plus anciène prononciation est truffle: on trouve ce mot dans un ouvrage imprimé en 1501. On disait aussi alors Tartuffle. — Richelet et Andry trouvaient que truffle était le meilleur. L'Acad. préférait trufe: C'est le seul qu'elle ait admis dans les dernières édit. et le seul dont on doive se servir. L. T.] Plante, qui n'est en aparence qu'une masse charnûe, qui se trouve dans la terre, qui ne pousse ni tige, ni feuille, et qui n'a ni fleurs, ni racines. Elle est bone à manger. "Trufe blanche, trufe marbrée. "Ces trufes ne sont pas encore mûres.

Synonymes et Contraires

truffé

adjectif truffé
Traductions

truffé

[tʀyfe] adj
truffé de [citations, allusions] → stuffed with; [fautes] → riddled with; [pièges] → bristling with