ébourgeonner

(Mot repris de ébourgeonnes)

ÉBOURGEONNER

(é-bour-jo-né) v. a.

Terme de jardinage. Pratiquer l'ébourgeonnement. Absolument. On ébourgeonne au printemps.

XVe s.
Les vignes sont continuellement fouyes, et les esbourjonne l'en [, Proufficts champ. et ruraux, VII, 5]
XVIe s.
Esbourgeonner, c'est à dire oster les rejets superflus [O. DE SERRES, 170]

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

ÉBOURGEONNER. v. tr. T. d'Agriculture. Débarrasser des bourgeons superflus. Voici le moment d'ébourgeonner les vignes.

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