écaflote
ÉCAFLOTE
(é-ka-flo-t') s. f.Peau de légumes qui reste dans la passoire, quand la purée est passée.
HISTORIQUE
- XVe s. J'avoie [étant enfant], dessous un escame [escabeau], D'escafottes [sens indéterminé] un grand grenier [FROISS., Poésies mss. dans LACURNE]L'escu à trois eschafottes d'argent [, Perceforest, t. II, f° 129]
- XVIe s. Escafete [grande coquille de moule de rivière] [OUDIN, Dict.]
ÉTYMOLOGIE
- Est-ce un diminutif de scaffa qui se trouve dans du Cange pour cosse ?
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877