écalure

écalure

n.f.

Pellicule dure qui enveloppe certaines graines : Écalures de café.

Maxipoche 2014 © Larousse 2013

ÉCALURE

(é-ka-lu-r') s. f.

Terme de commerce. Pellicule dure de certains fruits. Écalure de café.

ÉTYMOLOGIE

• Écaler.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877