échansonnerie

ÉCHANSONNERIE

(é-chan-so-ne-rie) s. f.
Corps des échansons. Un des communs de la maison du roi où se faisait la distribution du vin.

HISTORIQUE

  • XIVe s.
    Et commandons aus mestres de nostre hostel qu'il se pregnent garde que nostre eschançonerie, nostre cuisine, et tous autres mestiers et offices de nostre hostel, soient si bien et diligemment gardez, que nuls perils ne puissent avenir [, Ordonn. 16 nov. 1318]

ÉTYMOLOGIE

  • Échanson, comme si le mot échansonnier s'était formé.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

échansonnerie

ÉCHANSONNERIE. s. f. Corps des officiers qui servent à boire à un roi, à un prince, etc.; et Le lieu où l'on tient les boissons, dans le palais d'un roi, d'un prince. Chef d'échansonnerie. Officiers d'échansonnerie.

Dictionnaire de L'Académie française 6th Edition © 1835