écorcer

(Mot repris de écorça)

écorcer

v.t.
Ôter l'écorce d'un arbre, d'un fruit, d'un grain : Écorcer une mandarine éplucher, peler décortiquer
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

ÉCORCER

(é-kor-sé. Le c prend une cédille devant a et o : écorçant, écorçons) v. a.
Dépouiller de l'écorce. Écorcer des aunes, des peupliers.
Tantôt lisant, tantôt écorçant quelque tige, Suivant d'un œil distrait l'insecte qui voltige [LAMART., Joc. IV, 37]
Par extension. Écorcer le riz, le débarrasser de son enveloppe. S'écorcer, v. réfl. Se dépouiller de son écorce. Un arbre qui s'écorce.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Decoction de figues seiches, lentilles escorcées [excortiquées].... [PARÉ, XXII, 2]
    On ne peut arracher les feuilles à poignées que souvent les branches n'en soient escorcées et quelquefois esclatées [O. DE SERRES, 466]

ÉTYMOLOGIE

  • Écorce ; provenç. escorsar ; ital. scorzare. Escorcer vient d'escorce, et escorcher vient du latin excorticare ; mais ces deux mots sont si voisins par l'étymologie que l'ancien usage les a quelquefois confondus : XIVe s.
    Escorchez les amandes, et les broyez [, Ménagier, I, 5]
    ; XVIe s.
    Il n'est qu'ung fol qui veult vendre ses chesnes pour en faire du fuaille [combustible] avant qu'il les escorche [PALSGRAVE, p. 444]
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

écorcer

ÉCORCER. v. tr. Dégarnir de l'écorce. Écorcer un arbre. On écorce le bois en mai. Un arbre qui s'écorce. Le bois écorcé s'appelle Bois pelard.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
Synonymes et Contraires

écorcer

verbe transitif écorcer
Ôter l'enveloppe d'un fruit.
Le Grand Dictionnaire des Synonymes et Contraires © Larousse 2004
Traductions

écorcer

bark

écorcer

[ekɔʀse] vt → to bark
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005