épicer

(Mot repris de épicera)

épicer

v.t.

1. Assaisonner avec des épices : Le cuisinier a trop épicé la sauce relever

2. Fig. Agrémenter de traits égrillards : Un comique qui épice ses sketchs pimenter

Remarque: Ne pas confondre avec épisser.

épicer

(epise)
verbe transitif

aliment ajouter des épices à épicer un plat

ÉPICER

(é-pi-sé. Le c prend une cédille devant a ou o : nous épiçons, épiçant) v. a.

1° Assaisonner avec des épices. Absolument. Ce cuisinier a le défaut d'épicer trop.

2° Autrefois on disait qu'un juge épiçait rudement, pour signifier qu'il taxait trop haut les épices d'un procès.

HISTORIQUE

XVIe s.
Ainsi l'or n'y aura, ny la faveur, accez, Et ne sera besoin d'espicer les procez [DU BELL., VIII, 52, recto.]

ÉTYMOLOGIE

Épicer.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

2° Ajoutez :

Lorsqu'il s'agit de juger de leurs contestations, ils les épicent à leur caprice et d'une manière toute exorbitante [, Arrêt du Conseil, 5 déc. 1719]

épicer

ÉPICER. v. tr. Assaisonner avec des épices. Épicez moins ce pâté. Absolument, Ce cuisinier épice beaucoup trop. Il n'aime ni salé ni épicé. Par extension, Cuisine épicée.

Le participe passé ÉPICÉ, ÉE, s'emploie aussi figurément comme adjectif, en parlant de Conversations, de publications qui contiennent des traits gaillards et lestes. Littérature épicée.

épicer

ÉPICER, v. act. [Épicé: 1^re et dern. é fer.] Assaisoner avec de l'épice. "On a trop épicé ce pâté. — Et neutralement: "Ce cuisinier épice trop.

Synonymes et Contraires