étêtage

étêtage

ou

étêtement

n.m.
Opération par laquelle on étête un arbre.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

ÉTÊTAGE

(é-tê-ta-j') s. m.
Synonyme d'étêtement.
La pratique de l'étêtage [des arbres fruitiers], en vue du rajeunissement des vieilles plantations, est assez répandue [dans le Wurtemberg] [, Journ. offic. 15 mars 1876, p. 1820, 2e col.]
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877