béarnais

béarnais, e

adj. et n.

Du Béarn, de ses habitants : La littérature béarnaise. Un écrivain béarnais.

Sauce béarnaise,

sauce à base d'échalotes, d'estragon, de jaune d'œuf et de beurre fondu.

béarnaise

n.f.

Sauce béarnaise : Une béarnaise maison.

Maxipoche 2014 © Larousse 2013

béarnais

(beaʀnɛ)

béarnaise

(beaʀnɛz)
adjectif

1. qui habite la région du Béarn la culture béarnaise

2. cuisine
sauce à base de beurre fondu et d'échalotes

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Traductions

béarnais

Bearnais

béarnais

Béarn

béarnais

[beaʀnɛ, ɛz] adj → from the Béarn

Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005