banneton

BANNETON

(ba-ne-ton) s. m.

1° Coffre percé d'un grand nombre de trous, qui sert à conserver le poisson dans l'eau.

2° Panier d'osier sans anses pour faire lever le pain rond.

HISTORIQUE

• XVe s.
  Et me ve ci vo valeton, Pour entrer en un baneston, Se le me commandiés en l'eure [FROISS., Épin. amour.]

ÉTYMOLOGIE

• Banne ; Berry, benaton ; wallon banète, coffre à conserver le poisson ; genév. benaiton, corbillon.

banneton

BANNETON. n. m. Coffre percé de trous qui sert à conserver le poisson dans l'eau.