basquaise

(Mot repris de basquaises)

basquaise

adj.f.
Se dit d'une préparation culinaire faite avec une garniture à base de tomates, de poivrons et d'oignons : Poulet basquaise ou à la basquaise.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013
Traductions

basquaise

[baskɛz] nf (CUISINE) poulet basquaise chicken in tomato and sweet pepper sauce
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005