bifteck
(Mot repris de biftecks)bifteck
[ biftɛk] n.m. [ de l'angl. beef, bœuf, et steak, tranche ]Tranche de bœuf à griller : Achète deux biftecks chez le boucher steak
Défendre son bifteck,
Fam. défendre ses intérêts, son emploi.
Gagner son bifteck,
Fam. gagner sa vie.
BIFTECK
(bif-tèk) s. m.Tranche de bœuf grillée. Deux biftecks.
ÉTYMOLOGIE
- Angl. beefsteak, tranche de bœuf en grillade ; de beef, bœuf, mot venant du français (voy. BŒUF), et steak, tranche.
bifteck
BIFTECK. n. m. T. de Cuisine. Tranche de boeuf grillée. Bifteck aux pommes de terre. Bifteck au cresson. Bifteck à l'anglaise.
Traductions