blutoir
blutoir
n.m.Grand tamis qui sert à bluter la farine.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013
BLUTOIR
(blu-toir) s. m.1° Meuble contenant un ou plusieurs bluteaux et servant à empêcher la farine de se disperser dans la bluterie.
2° Blutoir se dit aussi pour bluteau.
ÉTYMOLOGIE
- Bluter.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877
blutoir
BLUTOIR. n. m. Sorte de sac ou de tamis qui sert à passer la farine pour la séparer du son. Ce blutoir n'est pas assez fin, il ne rend pas la farine assez blanche.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
blutoir
BLUTOIR. V. BLUTEAU.
Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788