boulanger

1. boulanger

v.i. et v.t. [ de 2. boulanger ]

Faire du pain.

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2. boulanger, ère

n. [ du picard boulenc, faiseur de pain en boule ]

Personne qui fait ou vend du pain.

adj.

Relatif à la boulangerie.

Pommes boulangères,

pommes de terre en tranches fines cuites au four, souvent avec des oignons.

boulanger

Participe passé: boulangé
Gérondif: boulangeant

Indicatif présent

je boulange

tu boulanges

il/elle boulange

nous boulangeons

vous boulangez

ils/elles boulangent

BOULANGER²

(bou-lan-jé) v. a.

Pétrir et faire cuire le pain. Absolument.

La petite Madelon refuse 25 écus de Jean Bedout, encore elle ne sait ni boulanger ni traire [P. L. COUR., II, 278]

HISTORIQUE

• XIIIe s.
  Bien [il] se sut de tout entremettre ; Pain [il] fist venir ou boulengier [, Bl. et Jeh. 4593]
• XVIe s.
  Principalement de farines et de pains desja boulangez [CARL., III, 20]
  À la plus robuste des servantes donnera charge la mere de famille de boulanger son pain, le paistrir et parfaire [O. DE SERRES, 822]

ÉTYMOLOGIE

• Berry, boulange, mélange de foin et de paille, préparé pour la nourriture des bestiaux ; boulanger de la paille et du foin, en faire un mélange. Du Cange le tire de boule ; d'où boulange qui se trouve en effet dans le Berry, et enfin boulanger, mêler, pétrir.

boulanger

BOULANGER, ÈRE. n. Celui, celle dont le métier est de faire et de vendre du pain. Garçon boulanger. La boutique, le fonds d'un boulanger.

boulanger

BOULANGER. v. tr. Travailler la farine pour en faire du pain. Il s'emploie surtout absolument. Un garçon qui boulange bien. Cette femme sait boulanger.

boulanger

BOULANGER, GèRE, s. m. et f. BOULANGER, v. n. BOULANGERIE, s. f. [2^e lon. 3^e é fer. au 1^er et au 3^e; è moyen au 2d, e muet au 4^e.] Le premier, se dit de celui et de celle dont le métier est de faire et de vendre du pain. — Boulanger, c'est pétrir du pain et le faire cuire. L'Académie le marque actif, et ne done d'exemple que du neutre. "Ce garçon, cette femme boulange bien. — On dit pourtant, au participe passif, du pain bien boulangé.
   BOULANGERIE, ne se dit du lieu où l'on fait le pain, que dans les Communautés et les maisons particulières à la campagne. On ne le dit point des boutiques et des maisons des Boulangers.

Traductions

boulanger

(bulɑ̃ʒe) masculin

boulangère

Bäcker, backenbakerbakker, bakker/-rsvrouw, kneden [deeg]אופה (ז), גבל (ז), נחתום (ז), רודה לחם (ז), גַּבָּל, אוֹפֶהpanistopanaderopanettiere, fornaioφούρναρης, αρτοποιόςpadeiroпекарьخَبَّازpekařbagerleipuripekarパン屋の主人제빵사bakerpiekarzbagareคนทำขนมปังfırıncıngười làm bánh mì面包师Бейкър貝克 (bulɑ̃ʒɛʀ) féminin
nom

personne qui fait et vend dupain خباز (xab'ːaːz) masculin 面包师傅, 面包商 bakker masculin Bäcker/Bäckerin masculin-féminin φούρναρης/-ισσα ('furnaris/-'nar-isa) masculin-féminin αρτοποιός (artopi'os) masculin-féminin panettiere (pane't:jɛre) masculin panettiera (pane't:jɛra) féminin パン屋（や） baker masculin piekarz (pjɛkaʃ) masculin padeiro/-ra (pa'dɐjru/-rɐ) masculin-féminin бу́лочник ('buləʧʲnʲik) masculin бу́лочница ('buləʧʲnʲiʦə) féminin panadero masculin (pana'ðero) ekmekçi; fırıncı aller chez le boulanger ألذهاب إلى الخباز 上面包店 naar de bakker gaan zum Bäcker gehen πάω στο φούρναρη andare dal panettiere パン屋に行（い）く å gå til bakeren iść do piekarni ir ao padeiro пойти́ в бу́лочную ir a lo del panadero fırıncıya gitmek

boulanger

[bulɑ̃ʒe, ɛʀ]

nm/f → baker
Il est boulanger → He's a baker.
Elle est boulangère → She's a baker.

nf (femme du boulanger) → baker's wife