bourguignon

(Mot repris de bourguignons)

bourguignon, onne

adj. et n.
De Bourgogne.
adj.
Bœuf bourguignon,
ragoût de bœuf cuisiné aux oignons et au vin rouge (on dit aussi un bourguignon).
Maxipoche 2014 © Larousse 2013
Traductions

bourguignon

[buʀgiɲɔ̃, ɔn] adj → from Burgundy
bœuf bourguignon → beef bourguignon beef casserole cooked in red wine
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005