bout-saigneux
BOUT-SAIGNEUX
(bou-sè-gneû) s. m.Le cou d'un veau ou d'un mouton tel qu'on le vend à la boucherie. Au plur. Des bouts-saigneux.
REMARQUE
- L'Académie écrit bout saigneux sans trait d'union.
ÉTYMOLOGIE
- Bout, saigneux.
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