bouteillerie
BOUTEILLERIE
(bou-te-lle-rie, ll mouillées) s. f.1° Charge, office de bouteiller ; lieu où l'on conserve le vin.
2° Terme de commerce. Fabrication de bouteilles ; lieu où on les met.
HISTORIQUE
- XIIIe s. Au chief du cloistre d'autre part estoient les cuisines, les bouteilleries, les panneteries et les despenses [JOINV., 206]
ÉTYMOLOGIE
- Bouteille.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877