brassin

BRASSIN

(bra-sin) s. m.

1° Cuve à bière. La quantité de bière que la cuve contient.

2° Terme de savonnerie. Quantité de savon que l'on cuit à la fois.

HISTORIQUE

• XIIIe s.
  Et si seroit touz li brasins qui seroit faiz de tex choses donez pour Dieu [il s'agit de cervoise] [, Liv. des mét, 30]
  Envoier polrons [nous pourrons] à nos mollins, fours et bressines.... [DU CANGE, bratsina.]
• XIVe s.
  Nul d'iceulx, tant soitil huppez, Soit philosophe ou medecin, Rien n'y entend en tel brassin [, L'alchim. à nat. 520]
• XVe s.
  Ly-meismes à sa male heure s'estoit brassé ce brassin et n'en devoit à homme du monde donner le tort [G. CHASTEL., Chron. des ducs de Bourg. III, ch. 33]
• XVIe s.
  Le droit de tonnelieu et foraige des brassins de chervoise [DU CANGE, brassinus.]

ÉTYMOLOGIE

• Brasser 1.

brassin

BRASSIN. n. m. Cuve où l'on brasse la bière ou Contenu de cette cuve.