brocoli

n.m.

Chou-fleur vert à plusieurs petites pommes.

Maxipoche 2014 © Larousse 2013

brocoli

(bʀɔkɔli)
nom masculin

sorte de chou vert faire cuire des brocolis à la vapeur

BROCOLI

(bro-ko-li) s. m.

Chou d'Italie. Un plat de brocolis. Petit rejeton que le tronc d'un vieux chou pousse après l'hiver.

ÉTYMOLOGIE

Ital. broccoli, pluriel de broccolo, tendron, rejeton, de brocco, rejeton, proprement branche pointue, pique, de même radical que broche (voy. ce mot).

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

brocoli

BROCOLI. n. m. Variété de chou-fleur originaire d'Italie. Brocoli blanc. Brocoli violet.

brocoli

BROCOLI, s. m. [Brokoli, 2^e brève: plusieurs en Provence la font longue, et prononcent brokôli, mais mal.] Espèce de chou qui nous est venu d'Italie, et dont on a conservé le nom italien.

Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788

Traductions