brocoli

n.m.

Chou-fleur vert à plusieurs petites pommes.

brocoli

(bʀɔkɔli)
nom masculin

sorte de chou vert faire cuire des brocolis à la vapeur

BROCOLI

(bro-ko-li) s. m.

Chou d'Italie. Un plat de brocolis. Petit rejeton que le tronc d'un vieux chou pousse après l'hiver.

ÉTYMOLOGIE

Ital. broccoli, pluriel de broccolo, tendron, rejeton, de brocco, rejeton, proprement branche pointue, pique, de même radical que broche (voy. ce mot).

brocoli

BROCOLI. n. m. Variété de chou-fleur originaire d'Italie. Brocoli blanc. Brocoli violet.

brocoli

BROCOLI, s. m. [Brokoli, 2^e brève: plusieurs en Provence la font longue, et prononcent brokôli, mais mal.] Espèce de chou qui nous est venu d'Italie, et dont on a conservé le nom italien.

Traductions