butyrique

(Mot repris de butyriques)

butyrique

adj. [ du lat. butyrum, beurre ]
Relatif à la matière grasse du lait, au beurre.
Acide butyrique,
acide organique entrant dans la composition du beurre et de nombreuses matières grasses.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

BUTYRIQUE

(bu-ti-ri-k') adj.
Terme de chimie. Acide butyrique, acide extrait du beurre.

ÉTYMOLOGIE

  • Butyrum, beurre.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

butyrique

BUTYRIQUE. adj. des deux genres. Qui est extrait du beurre et aussi de la pulpe de pomme de terre fermentée. Acide butyrique.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
Traductions

butyrique

butyric