cacao

cacao

n.m. [ mot esp. ]
Graine du cacaoyer, dont on extrait une poudre qui sert à fabriquer le chocolat, et des matières grasses, comme le beurre de cacao.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

CACAO

(ka-ka-o) s. m.
Sorte d'amande renfermée dans une capsule, et qui, rôtie et broyée, forme la base du chocolat. Fève de cacao. Le cacao du Pérou et de la Nouvelle-Espagne est le plus estimé. Cacao caraque ou de Caracas : il est presque rond, brun grisâtre extérieurement ; il a presque toujours été enfoui en terre, d'où le nom de cacao terré.

ÉTYMOLOGIE

  • Mot américain.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

cacao

CACAO. n. m. Graine du cacaoyer qui sert à la fabrication du chocolat. Balle de cacao.

Beurre de cacao, Huile blanchâtre extraite de la racine du cacaoyer et employée en médecine et en parfumerie.

Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5

cacao


CACAO, s. m. CACAOYER, s. m. (et non pas cacaotier.) Amande qui fait le principal ingrédient du chocolat. — Arbre qui produit le cacao.

Jean-François Féraud's Dictionaire critique de la langue française © 1787-1788
Traductions

cacao

Kakaococoa, cacaocacaoקקאו (ז)cacaukakaokakaocacaokaakaokakaókakócacao, caccaokakaocacaukakaokakaoκακάοكَاكَاوkakaokakaoココア코코아kakaoпорошок какаоผงโกโก้kakaoca cao可可какао (kakao)
nom masculin
poudre de chocolat
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cacao

[kakao] nm
cocoa
du beurre de cacao → cocoa butter
teneur en cacao → cocoa content
la teneur en cacao du chocolat → the cocoa content of chocolate
(poudre)cocoa powder, cocoa
(boisson)cocoa
Collins English/French Electronic Resource. © HarperCollins Publishers 2005