cantharelle
CANTHARELLE
(kan-ta-rè-l') s. f.Terme de botanique. Genre de champignons dans lequel on distingue la cantharelle alimentaire dite vulgairement chanterelle, escargoule, escaville, gérille et girolle.
ÉTYMOLOGIE
- En grec :, sorte de coléoptère, qui a donné son nom à ce champignon, et dont le nom se retrouve dans cantharide.