caraméliser

(Mot repris de caramélisez)

v.t.

Recouvrir de caramel.

v.i.

Se transformer en caramel, en parlant du sucre.

Maxipoche 2014 © Larousse 2013

(kaʀamelize)
verbe transitif

recouvrir de sucre fondu caraméliser des bananes

CARAMÉLISER

(ka-ra-mé-li-zé) v. a.

Réduire le sucre en caramel. Ajouter du caramel à une substance.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

Traductions

כרמל (פיעל)

[kaʀamelize] vt → to caramelize

CITE

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