carpaccio

carpaccio

[ karpatʃjo] n.m. [ du nom de Vittore Carpaccio ]
Viande de bœuf crue ou poisson cru, découpés en fines lamelles et servis avec un assaisonnement.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

carpaccio

(kaʀpatʃjɔ)
nom masculin
plat de viande ou de poisson servi en fines tranches un carpaccio de bœufde saumon
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.
Traductions

carpaccio

carpaccio