châtaignier

[ ʃateɲe] n.m.

Arbre à feuilles longues et dentées, dont les fruits sont les châtaignes ; bois de cet arbre utilisé en menuiserie et en ébénisterie : Une table en châtaignier.

Maxipoche 2014 © Larousse 2013

châtaignier

(ʃɑteɲe)
nom masculin

arbre qui donne les châtaignes une forêt de châtaigniers

CHÂTAIGNIER

(châ-tè-gnié ; l'r ne se lie jamais ; au pluriel l's se lie : les châ-tè-gnié-z et....) s. m.

1° Arbre qui produit des châtaignes (fagus castanea, L.).

2° Châtaignier du Brésil (bertholletia excelsa, Humboldt), grand arbre dont le fruit sphérique, dit en France noix d'Amérique, peut dépasser 10 ou 12 centimètres, et a des amandes blanches bonnes à manger, ainsi que l'huile qu'on en retire.

3° Pomme de châtaignier, ou, plus souvent, châtaignier, espèce de pomme rouge, presque entièrement rose à la face postérieure, à chair de blancheur farineuse (d'où lui vient peut-être le nom, par comparaison avec la chair de la châtaigne), et bonne surtout à cuire.

HISTORIQUE

XIIIe s.
N'i ot codre [coudrier] ne chastainier, U il ne mettent laz u glu [MARIE, Laustic.]
XVIe s.
Sur lui-mesme, non ailleurs, veut estre inseré le chastaignier : non plus reçoit-il aucun autre arbre, tout meslange lui des-agreant [O. DE SERRES, 692]
Soubs ung grant et ample chastaignier [RAB., Pant. III, 17]

ÉTYMOLOGIE

Châtaigne ; provenç. chatagner, chatigner.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

châtaignier

CHÂTAIGNIER. n. m. Grand arbre forestier, de la famille des Amentacées, qui produit des châtaignes. Un bois de châtaigniers. Charpente de bois de châtaignier. Perches, cerceaux de châtaignier.

Traductions