clavaire

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CLAVAIRE

(kla-vê-r') s. f.

Terme de botanique. Genre de champignons à substance charnue ou tubéreuse et ordinairement en forme de massue. Toutes les grandes clavaires à chair tendre sont comestibles, mais particulièrement la clavaire coralloïde (clavaria coralloïdes, L.), connue vulgairement sous les noms de mainotte, menotte, chevaline, barbe de bouc.

ÉTYMOLOGIE

Le latin clava, massue.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

clavaire

CLAVAIRE. n. m. Champignon comestible.

CITE

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