colature

(Mot repris de colatures)

COLATURE

(ko-la-tu-r') s. f.Terme de pharmacie.
Action de faire passer un liquide à travers un tissu de toile ou de laine peu serré, plutôt pour en séparer le marc que pour l'obtenir d'une transparence parfaite, ce en quoi elle diffère de la filtration.
Liqueur ainsi dépurée. Colature de sirop de chicorée.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    Puis on les coulera par une estamine, et d'icelle coulature on en trempera des linges [PARÉ, XXI, 22]

ÉTYMOLOGIE

  • Colatura, de colare, couler (voy. COULER).
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

colature

COLATURE. n. f. T. de Pharmacie. Filtration, séparation d'une liqueur d'avec ce qu'elle contient de plus grossier.

Il se dit plus ordinairement de la Liqueur filtrée. Colature de sirop de chicorée.

Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5