cornouelle ou cornuelle

CORNOUELLE ou CORNUELLE

(kor-nou-è-l' ou kor-nu-è-l') s. f.
Nom, dans la Nièvre, de la châtaigne d'eau.
L'étang reflétait comme un miroir le ciel sans nuage, sauf sur un seul point où les châtaignes d'eau, qu'on nomme cornouelles dans le pays, étalaient leur réseau rougeâtre [TH. BENTZON, Rev. des Deux-Mondes, 1er juin 1876, p. 551]

ÉTYMOLOGIE

  • Corne, à cause des épines ou cornes du fruit qui l'ont fait comparer à une châtaigne en son enveloppe.