créatine

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créatine

n.f. [ du gr. kreas, kreatos, chair ]
Substance azotée surtout présente dans les muscles, où elle constitue une réserve d'énergie.

CRÉATINE

(kré-a-ti-n') s. f.
Terme de chimie. Matière inodore, insipide, cristallisant en prismes quadrangulaires, découverte dans l'extrait alcoolique de la viande.

ÉTYMOLOGIE

  • En grec, viande.