cru
1. cru, e
adj. [ lat. crudus, de cruor, sang ]2. cru
n.m. [ de croître ]CRU1
(kru) s. m.REMARQUE
- Cru n'est pas autre chose que le participe passé du verbe croître qui s'écrit crû ; l'Académie devrait donc l'écrire avec un accent circonflexe, comme elle fait pour dû : réclamer son dû.
HISTORIQUE
- XVIe s. Est dit vin du cru de la ditte ville tout vin qui croist dedans les limittes du ruisseau de Saint Jouandeau.... [, Nouv. coust. génér. t. IV, p. 911]Je sçais très bien sentir, à mesurer ma portée, que mon terroir n'est aulcunement capable d'aulcunes fleurs trop riches que j'y treuve semées et que touts les fruicts de mon creu ne les sçauroient payer [MONT., II, 99]
ÉTYMOLOGIE
- Crû, participe de croître.
cru
Vin du cru, Vin fait avec le raisin recueilli dans l'endroit même où on le consomme. Nous voulûmes goûter le vin du cru. C'est un vin du cru.
Bouilleur de cru. Voyez BOUILLEUR.
Il se dit quelquefois, figurément et familièrement, en parlant des Choses qu'on imagine, qu'on invente, par opposition à celles qu'on tient ou qu'on emprunte d'un autre. Cette histoire est de votre cru. Cet ouvrage est une compilation, l'auteur n'y a rien mis de son cru. C'est un auteur sans originalité et qui ne peut rien tirer de son cru.
cru
Par extension, il signifie Qui est très indigeste. Ce fruit est bien cru pour l'estomac.
Par analogie, Une eau crue, Qui ne cuit pas les légumes, qui ne dissout pas le savon.
Il signifie aussi, en termes d'Arts, Qui n'a pas subi de préparation. Cuir cru. Chanvre cru. Métal cru, Celui qui est tel qu'il est sorti de la mine.
Il s'emploie figurément en parlant des Choses fâcheuses, désagréables que l'on dit à quelqu'un sans garder aucun ménagement, sans prendre la peine de les adoucir. Une parole bien crue. Il lui a fait une réponse fort crue. Il lui annonça cette nouvelle toute crue.
Il signifie également Qui est présenté sans atténuation, sans ménagement, qui est exprimé avec rudesse. Je lui ai dit la vérité toute crue.
Il signifie aussi quelquefois Qui est libre, peu décent. Ils ont tenu devant elle des discours un peu trop crus.
En termes de Peinture, Ton cru, Ton qui ne se marie pas, qui ne se fond pas avec le ton qui l'avoisine. Couleur crue, Couleur tranchante, trop entière. On dit aussi qu'Une lumière, qu'Une ombre est crue, lorsque les grands clairs ne sont pas séparés des grands bruns par des passages.
À CRU. Loc. adv. En reposant sur la chose même. Monter un cheval à cru, Le monter sans selle. En termes d'Architecture, Porter à cru, Porter directement sur le sol, en parlant d'une Construction.
cru
Cru, Crudus.
A demi cru, Semicrudus.
Fort cru, Praecrudus.
crû
CRû, s. m. [L'Acad. ne met point d'acc. sur l'u: Il parait pourtant que c'est l'usage d'en mettre un, et que cela convient.] Terroir qui produit quelque fruit. "Du vin, du blé, des fruits d'un bon crû, de mon crû, etc. Il ne se dit que dans des phrâses semblables. = En style figuré familier; cela est de votre crû, de votre invention, en parlant de nouvelles, d'opinions, de preuves, de raisonemens.
cru
CRU ou CRUD, CRûE, adj. [2e lon. au 2d.] Trév. met cru ou crud pour le masc. et long-temps on n'a dit que le second, aparemment à caûse de crudité. — L'Acad. ne met que cru. = 1°. Qui n'est point cuit. "Cela est encore tout cru; viande crûe. = 2°. En parlant de la soie; qui n'est ni lavé ni teint. "Soie crûe ou écrûe, comme disent plusieurs. = 3°. En Médecine, humeurs crûes, urines crûes, qui ne sont pas sufisamment cuites par la chaleur naturelle. = 4°. Dificile à digérer. "Ce fruit est bien cru sur l'estomac. = 5°. Au figuré, fâcheux et sans adoucissement, en parlant d'un discours. "Voilà un discours bien cru, une parole bien crûe. Réponse fort crûe: "Anoncer une nouvelle bien crûe.
À~ cru, adv. botté à cru, n'ayant pas de bas dans ses bottes. = Monter un cheval à cru, sans selle. Être armé à cru: sans habits sous ses armes.
cru
cru
crue
roh, krud, arg, rauhraw, crude, rough, vintagerauw, bot, cru, grof, onbehouwen, onbewerkt, ruig, snauwerig, wijngaard, wijnsoort, realistisch, schelגולמי (ת), חי (ת), נא (ת), נָאcrudωμόςcrudo, salaceخامsyrovýråcrudoraakasirov生の날것의råsurowycruсыройråดิบçiğthô未加工的 (kʀy)adjectif
lait qui n'a pas été chauffé très fort
cru
[kʀy]les crus du Beaujolais → Beaujolais wines
un grand cru → a grand cru
voir crue