cuisage
CUISAGE
(kui-za-j') s. m.Terme de charbonnier. Réduction du bois en charbon.
HISTORIQUE
- XIVe s. L'argent pour le cuisage de sept hostiaux de pain [DU CANGE, cuechum.]
ÉTYMOLOGIE
- Cuire.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877