cuiseur

CUISEUR

(kui-zeur) s. m.
Ouvrier qui dirige le feu d'un fourneau à briques. Celui qui fait cuire du vin.

HISTORIQUE

  • XIIIe s.
    Si le fournier faisait dommage aux cuiseeurs [ceux qui vont cuire à un four], le sire leur devroit amender [, Ordonn. des rois, t. I, p. 199]

ÉTYMOLOGIE

  • Cuire.