dépiquage

DÉPIQUAGE

(dé-pi-ka-j') s. m.

Action de faire sortir le grain de son épi, mode de battage, principalement en usage dans le Midi, qui s'opère à l'aide du piétinement de mulets ou de chevaux, quelquefois même de bœufs.

ÉTYMOLOGIE

• Dépiquer 2.

dépiquage

DÉPIQUAGE. n. m. T. d'Agriculture. Action de dépiquer.