engrain

engrain

n.m [ de grain ]
Variété de blé parmi les plus anciennement cultivées, mais peu modifiée par rapport à l'espèce sauvage petit épeautre
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

ENGRAIN1

(an-grin) s. m.
Biseau qui, pratiqué à une meule, sert à engager dessous les matières qui doivent être broyées.

ÉTYMOLOGIE

  • Voy. ENGRENER 2.

ENGRAIN2

(an-grin) s. m.
Terme rural. Toute semence faite en céréales.

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    L'achateur sera payé de ses airures [labourages], semences et engrains, s'il n'a les fruicts [, Coust. génér. t. I, p. 1024]

ÉTYMOLOGIE

  • En 1, et grain.

ENGRAIN3

(an-grin) s. m.
Tabac qui, ayant déjà subi une première trituration, a besoin d'une deuxième, avant de passer au tamis, [, Instr. sur le service des manuf. roy. de tabacs, 30 juin 1832, art. 219]
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877