estragon

(Mot repris de estragons)

estragon

n.m. [ de l'ar. ]
Plante potagère aromatique utilisée comme condiment.
Maxipoche 2014 © Larousse 2013

estragon

(ɛstʀagɔ̃)
nom masculin
cuisine plante dont les feuilles sont utilisées comme aromate mettre de l'estragon dans la salade
Kernerman English Multilingual Dictionary © 2006-2013 K Dictionaries Ltd.

ESTRAGON

(è-stra-gon) s. m.
Espèce d'armoise aromatique (artemisia dracunculus, L.), qu'on met dans les salades et dans les ragoûts.

ÉTYMOLOGIE

  • Wallon, dragone ; espagn. taragona ; portug. estragão ; ital. targone ; du latin draconem, dans la signification de dracunculus, nom qui ne paraît pas avoir été donné à notre estragon, mais que les botanistes lui ont appliqué.

SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE

  • ESTRAGON. - ÉTYM. Ajoutez : M. Devic, Dict. étym., n'admet pas que le lat. draconem soit l'origine d'estragon. Il met d'abord en avant les difficultés phonétiques, puis, rapprochant les formes taragona, targone et l'anc. franç. targon (targon, que les jardiniers nomment estragon, RAB., V, 29), il s'adresse au nom arabe-persan de la plante, tarkhoun ( u long). Cette étymologie paraît la véritable ; mais M. Devic ajoute qu'il n'est pas impossible que les Arabes aient emprunté leur tarkhoun ( u long) au grec.
Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

estragon

ESTRAGON. n. m. Herbe potagère odoriférante dont on se sert comme assaisonnement. Il y a trop d'estragon dans votre salade. Vinaigre à l'estragon. Poulet à l'estragon.
Dictionnaire de L'Académie française 8th Edition © 1932-5
Traductions

estragon

tarragon

estragon

estragon

estragon

estragon

estragon

Estragon

estragon

estragón

estragon

rakuuna

estragon

taragon

estragon

dragoncello

estragon

タラゴン

estragon

타라곤

estragon

dragon

estragon

estragon

estragon

estragon

estragon

estragão

estragon

dragon

estragon

สมุนไพรชนิดหนึ่งมีกลิ่นหอมใช้ทำอาหาร

estragon

tarhun

estragon

cây ngải giấm

estragon

龙蒿

estragon

[ɛstʀagɔ̃] nmtarragon
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