féchelle

FÉCHELLE

(fé-chè-l') s. f.
Sorte de petite claie pour faire égoutter quelque chose. Posez la mousse de la crème sur une mousseline mouillée que vous aurez placée d'avance sur une féchelle.

ÉTYMOLOGIE

  • Lat. fiscella, diminutif de fiscus, panier (voy. FISC).