farine
farine
n.f. [ lat. farina ]FARINE
(fa-ri-n') s. f.PROVERBES
- D'un sac à charbon il ne peut sortir de blanche farine, c'est-à-dire on ne peut attendre d'un sot que des sottises, d'un grossier que des grossièretés, etc.
- Elle a donné sa farine et elle vend le son, c'est-à-dire elle a été légère dans sa jeunesse et fait la prude dans un âge avancé.
HISTORIQUE
- XIIe s. Kar ço dist nostre sires : la farine ne defaldra, ne l'olie [l'huile] [, Rois, p. 311]
- XVIe s. Par ce moyen ils attirent la farine au moulin, et vendent leur saincteté bien cherement [CALV., Instit. 1017]Des escripts de leur farine [MONT., I, 221]Un cataplasme fait de farine folle de moulin [O. DE SERRES, 982]
ÉTYMOLOGIE
- Picard, fraine ; provenç. espagn. et ital. farina ; du latin farina, farine, de far, blé. Far se rattache probablement au radical sanscrit bhar, porter, nourrir.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
- FARINE. Ajoutez :
farine
Il se dit absolument de la Farine de blé. Acheter de la farine. Vous êtes tout blanc de farine. Farine blutée. Fleur de farine. Grosse farine.
Fig. et fam., Gens de même farine, se dit, avec une nuance de mépris, de Gens qui sont de même catégorie.
farine
Farine, Farina.
Farine d'orge seichée au feu et fritte, Polenta.
La pure farine de gros froment, Simila, Similago.
Farine d'avoine, Farina auenacea.
Farine de febves, Lomentum lomenti.
Folle farine, Pollen vel Pollis pollinis, Farina volatica.
farine
FARINE, s. f. FARINEUX, EûSE, adj. FARINIER, s. m. [3e e muet au 1er, lon. au 2d et 3e, é fer. au dern. ne, neu, neû-ze, nié.] Farine, grain moulu, réduit en poudre. = Farinier, Marchand de farine. = Farineux, 1°. blanc de farine. "Les habits des Meuniers sont ordinairement farineux. = 2°. Qui tient de la natûre de la farine. "Les légumes sont des substances farineûses, (et substantivement) des farineux. = 3°. Dartre farineûse, peau farineûse, couverte d'une poussière blanche, semblable à la farine.
On dit, figurément, dans le style proverbial, de deux persones qui ne valent pas mieux l'une que l'autre, qu'elles sont de même farine. Il signifie aussi, de même cabale.
farine
Mehlflour, mealbloem, meelקמח (ז), קֶמַח, קמחدقيق, طَحِيـنfarinamoukamelfarunoharinaآردjauhot, jauholisztmjölfarina小麦粉, 強力粉, 薄力粉melmąkafarinhafăinăмука, мука́múkamjölunga面, 面粉αλεύριbrašno가루แป้งunbột mìбрашно麵粉 (faʀin)nom féminin
farine
[faʀin] nf → flourfarine de blé nf → wheat flour
farine de maïs nf → cornflour (Grande-Bretagne) → cornstarch (USA)
farine lactée nf (pour bouillie) → baby cereal