fourme

n.f.

Fromage de lait de vache, fabriqué notamm. dans le Cantal.

Maxipoche 2014 © Larousse 2013

fourme

(fuʀm)
nom féminin

fromage au lait de vache la fourme du Cantal

FOURME

(four-m') s. f.

Nom, dans l'Auvergne, d'un fromage.

Le fromage d'Auvergne, ou fourme ou tomme du Cantal, est fabriqué dans les montagnes cantaliennes ; il est sec [HEUZÉ, la France agricole, carte n° 44]

ÉTYMOLOGIE

Autre prononciation de forme.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877

Traductions

fourme

[fuʀm] nf blue-veined cow's milk cheese

CITE

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