fournée
fournée
n.f.fournée
(fuʀne)nom féminin
FOURNÉE
(four-née) s. f.HISTORIQUE
- XIIIe s. Moult fet à redouter cele pesme jornée [le jugement dernier], Où nos serons jugié tuit à une fournée [, Fabliaux mss. n° 7615, t. II, f° 142, dans LACURNE]Et si est asavoir ke li forniers doit associer loaument les fournées [DU CANGE, associare.]
- XVIe s. Un homme ne se fie pas voulentiers à une fille qui lui a presté un pain sus la fournée [DESPER., Contes, V]Il n'y a que la premiere fournée ou la premiere pinte chere [BRANT., Dames gal. t. II, p. 358, dans LACURNE]
ÉTYMOLOGIE
- Participe passé féminin d'un verbe inusité fourner, qui se trouve dans en-fourner, et qui vient de four ; Berry, fornée ; provenç. fornada ; espagn. hornada ; ital. fornata.
fournée
Il se dit aussi en parlant d'Autres choses que l'on expose à l'action de la chaleur dans les fours. Une fournée de faïence. Une fournée de chaux. Une fournée de tuiles.
Il se dit quelquefois, figurément et familièrement, d'un Certain nombre de personnes qui sont nommées à la fois aux mêmes fonctions ou dignités. Il ne sera pas de cette fournée. On annonce une nouvelle fournée pour le mois prochain.
Il se dit aussi d'un Certain nombre de personnes qui accomplissent ensemble les mêmes actes ou subissent le même sort. Les visiteurs étaient admis par fournées. Les suspects étaient jugés par fournées.
fournée
Fournée, f. penacut. Signifie une quantité de pain enfournée pour cuyre. Ainsi dit on, la premiere, seconde, et tierce fournée. Si que chasque cuysson d'une quantité de pain est dite fournée, et importe de soy remplissage de four, tout ainsi que Hottée de cerises, Charretée de foin, Platelée ou Escuellée de ris, c'est une hotte, une charrete, un plat ou escuelle pleine de cerises, de foin, de ris, et ainsi des autres mots de telle facture.
fournée
FOURNÉE, s. fém. [2eé fermé et long, 3e e muet.] La quantité de pain ou de chaux qu'on peut faire cuire à la fois dans un four.