fromager, ère

FROMAGER, ÈRE¹

(fro-ma-jé, jè-r') s. m. et f.

1° Celui, celle qui fait ou qui vend des fromages.

2° S. m. Vaisseau percé de trous dans lequel on dresse le lait caillé pour en faire des fromages frais.

REMARQUE

• Dans le Jura, celui qui fait ou vend des fromages, se nomme fromagier et non fromager.

ÉTYMOLOGIE

• Fromage.

Émile Littré's Dictionnaire de la langue française © 1872-1877