fromageux, euse

FROMAGEUX, EUSE

(fro-ma-jeû, jeû-z') adj.
Terme didactique. Qui tient de la nature du fromage.
La fermentation, qui sépare la partie séreuse du lait d'avec les parties fromageuses [, Dict. des arts et mét. Laitière, 1767]

HISTORIQUE

  • XVIe s.
    La substance fromageuse du laict [PARÉ, XVIII, 29]

ÉTYMOLOGIE

  • Fromage.