gâte-sauce

gâte-sauce

n.m. (gâte-sauces ou inv.).
1. Marmiton.
2. Vx Mauvais cuisinier.

GÂTE-SAUCE

(gâ-te-sô-s') s. m.
Marmiton ; mauvais cuisinier.
Messieurs, chef, sous-chef, aides, marmitons, tourne-broches, gâte-sauces, vous avez travaillé hier toute la journée, vous avez passé la nuit sur vos fourneaux [SCRIBE et MAZÉRES, Vatel, sc. 4]
Au plur. Des gâte-sauce ou sauces.

ÉTYMOLOGIE

  • Gâter, sauce.

gâte-sauce

GÂTE-SAUCE. n. m. Mauvais cuisinier. Des gâte-sauce. Il est familier.